σούπα από σπόρους κάνναβης


Σούπα από σπόρους κάνναβης


Υλικά
σπόροι κάνναβης
225gr
αμύγδαλα
225gr
φέτες κριθαρένιο ψωμί
2-3 φέτες
καστανή ζάχαρη
110gr
φυτικό ζωμό
250-300 ml
Επιπλέον υλικά
πιπερόριζα
1/2 κουταλάκι
κρόκο Κοζάνης
μπαχάρια

Εκτέλεση

Βράστε τους σπόρους σε νερό μέχρι να ανοίξουν.

Στραγγίστε τους κρατώντας το νερό και λιώστε τους μαζί με τα αμύγδαλα και βάλτε το μείγμα ξανά στο νερό.

Στη συνέχεια κόψτε σε πολύ μικρά κομματάκια το ψωμί και ρίξτε το στον φυτικό ζωμό. Έπειτα ενώστε το μείγμα με το ζωμό και η σούπα είναι έτοιμη για σερβίρισμα.